
Oppskrift på marsipan kuler med sjokoladetrekk, nesten helt uten sukker
(digg om du liker å meske deg med julegodt)
Ca 90g malte skollede mandler (el 2 dl)
Ca 1 dl sukrinmelis
En eggehvite
Noen dråper vaniljeessens.
Finmal mandler, sikt i sukrinmelis, bland i en eggehvite og vaniljeessens, kna med fingrene til det blir en god klump med marsipan. levv i kjøleskap mens du forbereder resten.
Smelt ca 100g sjokolade 70% kakao el mer sammen med 1 ss Cocosa (extra virgin coconutoil)
Rull ut marsipankuler (blir ca 20) dypp de i sjokolade og sett de på et fat/bakepapir i kjøleskapet til stivnet.
Deretter, lag deg en kaffe og nyyyyt godis uten sukker, mmmm!!
Skal oppbevares i kjøleskap i en boks, og kan ikke stå for lenge framme da smelter sjokoladen